La plupart des maisons célèbres de champagnes sont installées à Reims ou à Epernay, les deux capitales viticoles de la champagne, certaines le sont à Aÿ , au centre de la vallée de la Marne, mais une seule, Laurent Perrier, est située à Tour-sur-Marne, un village très excentré, à l’est au cœur du vignoble et de ses crus. C’est une des particularités de ce champagne de prestige.
Cet éloignement ne prédisposait pas Laurent Perrier à un grand destin tout acquit.
En effet, jusqu’à la fin de la Seconde Guerre Mondiale, l’affaire ne connaissait pas de grands résultats ! Mais un homme au grand dynamisme et plein de motivation, Monsieur Bernard Nonancourt, repris l’affaire et donna à la maison Laurent Perrier toute sa grandeur connue et reconnue aujourd’hui.
Grand œnologue (il fut le premier à vinifier en cuve inox) et grand commercial ( il lança la vogue du chardonnay, puis du champagne rosé…) et a également crée l’un des champagnes les plus raffinés et élégants qui soient, la cuvée Grand Siècle. Habituellement non millésimé, cet assemblage représente une idée de l’excellence: douze grands crus le composent, chardonnay et pinot noir se partagent l’encépagement presque à égalité.
Rejetant le choix traditionnel d’un vin millésimé daté, il opta pour l’assemblage de trois grandes années de style et de qualité homogènes. Cette cuvée Laurent Perrier Grand Siècle témoigne d’un grand équilibre.
Aujourd’hui, le champagne Laurent Perrier est reconnue dans le monde entier comme l’une des plus grandes maisons de champagne.
C’est le respect de la nature, des vins, et de l’amour de la qualité,
Mais au delà de cette cuvée Grand siècle Laurent Perrier c’est aussi:
Laurent-Perrier Ultra Brut
Brut Laurent Perrier
Brut Millésimé 2002
Cuvée Rosé Brut