L’histoire de la maison Deutz est celle d’une passion de chaque instant. Celle qui anime hommes et femmes qui participent avec cœur à la création de cuvées d’exception.

Elle fut fondée en 1838 à Aÿ. William Deutz et Geldermann sont à l’origine de sa création, ces deux immigrants prussiens ouvrirent un bureau mais n’avaient pas de vignoble. Persuadés que seul un grand vignoble fait le prestige d’un grand vin, les deux négociants investissent dans des vignes de qualité et deviennent producteur. Leur volonté de réussir et leur connaissance des marchés, leur permet de développer la maison à l’international. (Grande Bretagne, Allemagne, Russie…)

Leurs gendres René Lallier et Charles Van Cassel reprirent la direction de la maison Deutz en 1906, il durent faire face aux premières difficultés, notamment avec les émeutes des vignerons en 1911,qui endommagèrent les infrastructures, les stocks, le vignoble, puis la crise de 1929 et sa dépression.  Lorsque le fils de René, Jean Lallier prit en 1938 la direction des champagne Deutz, il Dut à son tour faire face à une période particulièrement difficile avec la Seconde Guerre mondiale.  Cependant, grâce à son savoir, la maison Deutz acquière au fil du temps une notoriété croissante. André, fils de Jean Lallier succède à son père en 1972 et devient PDG. Il hérite de vigne de très haute qualité et d’un domaine à la renommée mondiale.

Les amateurs de Grands champagnes, Connaisseurs et épicuriens, professionnels et particuliers, contribuent à mettre en lumière chaque cuvée de la maison Deutz. Notamment  le Deutz brut classic, le Deutz brut Millésimé 2006, le Deutz brut rosé Millésimé 2007, le Deutz blanc de blanc Millésimé 2004, la Cuvée William Deutz Millésimé 1999 ainsi que l’ Amour de Deutz Millésimé 2003.

C’est également la passion, qui lie la maison Deutz à ses partenaires. Des vignerons qui travaillent avec talent pour préserver et valoriser les raisins des terroirs choisis, ceux qui donnent au champagne Deutz son caractère authentique et généreux.