champagne et foie gras

Quel champagne pour le foie gras ?

Accompagner le foie gras avec du champagne ne fait que plaire aux papilles. Mais comme il existe de nombreuses variétés de champagne sans s’étendre sur le millésime ou le dosage, un champagne à bulle très fine, semble être le plus adapté à la texture du foie gras.

coffret cadeau champagne

Coffret cadeau champagne : comment faire le meilleur choix ?

Offrir un champagne n’est pas seulement un signe d’affection, c’est aussi une marque d’élégance et une preuve de romantisme. Toutefois, si vous n’avez pas d’idée sur le type de champagne à offrir pour une personne qui vous est chère, optez pour un coffret. Non seulement c’est une valeur sûre, mais les accompagnements qui sont livrés […]

champagne et chocolat

Quel champagne boire avec le chocolat ?

Même improbable, le champagne pourrait très bien être en accord avec le chocolat. Toutefois, il y a des règles à suivre. Effectivement, le champagne ou le vin destiné pour une mousse au chocolat et une tablette de chocolat suisse par exemple doit être différent. Par moment, plus le teneur en cacao devient important plus il […]