Nom de l’auteur/autrice :Vigneclaire Clara

Spécialiste en œnologie, Clara Vigneclaire met plus de 12 ans d'expérience au service de la découverte des terroirs, entre caves et vignobles. Formée aux techniques de dégustation et de vinification artisanale, elle aime partager conseils pratiques et accords mets-vins accessibles.

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Les Grandes cuvées de Champagne

Depuis le milieu du XVII ème siècle, période à laquelle elle ne produisait que des vins dits « tranquilles » (vins non effervescents), La champagne est dotée […]

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L’EXCEPTION SALON Né en 1911, le champagne Salon est la création d’un homme, amoureux du champagne et entièrement séduit par le terroir du Mesnil.

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Dom Perignon

Dom Pérignon est le nom donné par la maison Moët & chandon à sa marque de prestige millésimée. Voici les grandes

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Tout commence avec ce moine visionnaire Dom Thierry ruinart qui, à l’âge de 23 ans, se rend à l’abbaye de Saint-Germain-des-Prés aux

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Créée en 1932 par Pierre Taittinger, la maison de champagne Taittinger est l’une des plus jeunes des grandes maisons. La famille Taittinger, active

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La plupart des maisons célèbres de champagnes sont installées à Reims ou à Epernay, les deux capitales viticoles de la champagne, certaines le

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Champagne Roederer

Avec Pol Roger, Louis Roederer est la seule grande maison champenoise demeurée totalement familiale. Le champagne Louis Roederer est une maison fondée en 1776, et qui demeure encore

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L’histoire de la maison Deutz est celle d’une passion de chaque instant. Celle qui anime hommes et femmes qui participent

Champagne Moet & Chandon

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Moët & Chandon est une maison de champagne fondée en 1743 et détenue aujourd’hui par le groupe du luxe LVMH.

Champagne Pommery

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Jeanne Alexandrine Louise Pommery devint veuve en 1858, avec deux enfants à charge dont l’un, Louise, était encore bébé. La maison Pommery était alors

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Issu d’une famille de négociants en textile et de banquiers, Philippe Clicquot possède des vignes et fonde en 1772 Négoce de vins à l’enseigne

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Champagne Pol Roger

Une histoire de famille Installé à Aÿ, la famille Roger est au coeur d’un village renommé pour ses vignobles. C’est

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